VI ER SKØL

SKØL Brygkompagni er etableret i juni 2022 i Kalundborg og vi brygger øl med kompromisløs kvalitet og drinkability - uanset om stilarten er haze, sour eller en "twistet" klassiker - en af vores favoritdisipliner.
Vi har efterhånden opbygget en lille “core range” af rigtig solide øl, som vi er stolte af at kunne servere for dig.
Vi brygger vores øl lokalt i Kalundborg på vores eget nanobryggeri, såvel som på kontrakt på nogle af Danmarks bedste - og lidt større - bryggerier, når afsætningen kræver det.

I vores bar og butik, byder de ti fadølshaner og fem køleskabe på et varieret udvalg af egne bryg, kombineret med et kurateret udvalg af øl fra det øvrige Europa og som medlem af KLUB SKØL, har du mulighed for at komme helt tæt på og stå første i køen til masse spændende øloplevelser. 

Læs mere om vores AKTUELLE FADØL PÅ HANERNE.

Vi sætter generelt fællesskab og lokalt samarbejde højt, hvilket det månedlige løbefællesskab 'LØB & SKØL', ølsamarbejder med den lokale kaffebar og pizzarestaurant, samt velbesøgte gadefester, quizzer, madarrangementer og meget mere sætter tyk streg under.

SKØL-bagmændene, Søren og Klaus, har fælles rockband-fortid, hvor de sidst i 00'erne turnerede Europa og Japan tyndt med indieprogpop-bandet Marvins Revolt.
Efter flere år med venskab med ølbrygning, snakke og dagdrømme, traf de en uansvarlig, men passioneret, beslutning om at gøre drømme til levevej og etablerede SKØL Brygkompagni.