TAPLIST

Hos SKØL har vi 10 haner med kold mikrobryg. Udvalget roterer ofte, så der er for det meste noget nyt smage på.

1. SKØL - JULTIMATUM - GYLDEN LAGER - 5 %
Hos SKØL er vi ikke i tvivl: På julefrokostbordet hører en gylden lager til. JULTIMATUM 2025 har en afstemt mundfylde og bitterhed, der renser munden efter det traditionelle julemåltid. Julefrokostens schweizerkniv og fx perfekt til en sildemad.

2. SKØL - FLOTTENHEJMER - HINDBÆR-SOUR - 5,4 %
Sød og fyldig hindbær-sour, hvor syren er tøjlet og balancerer sødme og frugt i harmoni.
En øl fuld af solskinsvibes og en ubekymret tilgang til, hvad øl også kan være.
Hindbærmarmelade i ølform, om man vil.
OBS: Indeholder laktose.

3. WARPIGS - FIRST CLASS - HAZY IPA - 6,5 %
Warpigs Brewpub fra den københavnske kødby, var nogle af gæsterne på SKØL FESTIVAL i november måned. En af de øl de havde med hed FIRST CLASS og er en hazy IPA med Strata og Riwaka-humle. Selvsamme øl kan du nu finde på hane 3 på SKØL. Tåget, frugtig og lækker. 

4. SKØL - LANTERNE - NEW ZEALAND PILSNER - 4,9 %
New Zealand Pilsner på 4,9 % med dejlig Motueka- og Nelson Sauvin-humle, som bidrager med citrus og diskret hvid drue, ovenpå en sprød bund af pilsnermalt.

5. SKØL - LYSÅR - WITBIER- 5,5 % 
Lys og let belgisk hvedeøl, med en delikat snert af citrus fra den sent tilsatte Amarillo-humle. Perfekt til en stund i solen (uanset årstid) eller til en bid mad med skaldyr eller fisk.

6. SKØL - FALDERA - FESTIVAL IPA - 5,6 %
Brygget på 100 % dansk pale ale-malt, Mosaic- og Simcoe-humle og klassisk amerikansk alegær.
Frugtig på den old school måde, med en bitterhed der balancerer den tætte mundfylde og med en let haze.

7. SKØL - KULMINATOR - DOPPELBOCK - 7 %
Doppelbock på 7 % med klassisk inspiration fra vores naboer syd for grænsen.
Mørk lagerøl, hvor sødme og ristede noter fra chokolademalten og en let fornemmelse af tørret frugt går i spænd med en afdæmpet bitterhed og fluffy skumkrone.

8. SKØL - KOBBERSTIK - AMBER ALE - 5,3%
Kobberfarvet amerikansk amber ale med solid fylde og en subtil nøddekarakter fra rug- og karamelmalte, som balanceres fint af afstemt bitterhed, smag og duft fra den amerikanske Willamette-humle. 

9. SKØL - LAZARON - BROWN ALE ALE - 5,8 %
Amerikanskinspireret brown ale. En mørkebrun, karamelpræget og let ristet maltnote balanceres af de amerikanske humler Columbus og Willamette.

10. SKØL - SLABBERAS - KAFFESTOUT 6,7 %
Mørkebrun og fyldig stout med lokalristet kaffe fra Costa Kalundborg Kaffe.