TAPLIST

Hos SKØL har vi 10 haner med kold mikrobryg. Udvalget roterer ofte, så der er for det meste noget nyt smage på.

1. SKØL - JULTIMATUM - GYLDEN LAGER - 5 %
Hos SKØL er vi ikke i tvivl: På julefrokostbordet hører en gylden lager til. JULTIMATUM 2025 har en afstemt mundfylde og bitterhed, der renser munden efter det traditionelle julemåltid. Julefrokostens schweizerkniv og fx perfekt til en sildemad.

2. SKØL - FLOTTENHEJMER - HINDBÆR-SOUR - 5,4 %
Sød og fyldig hindbær-sour, hvor syren er tøjlet og balancerer sødme og frugt i harmoni.
En øl fuld af solskinsvibes og en ubekymret tilgang til, hvad øl også kan være.
Hindbærmarmelade i ølform, om man vil.
OBS: Indeholder laktose.

3. SKØL - MUKKERT - WEST COAST IPA - 6,4 %
West Coast IPA humlet med Mosaic, Citra og Talus Cryo. Malten er 100 % økologisk pale-malt fra Gyrup Gårdmalteri i Thy.
Trods den semi-moderne humlesammensætning, så er den klassisk i bitterhed og udtryk, som leder tankerne tilbage på simplere tider.

4. SKØL - LANTERNE - NEW ZEALAND PILSNER - 4,9 %
New Zealand Pilsner på 4,9 % med dejlig Motueka- og Nelson Sauvin-humle, som bidrager med citrus og diskret hvid drue, ovenpå en sprød bund af pilsnermalt.

5. SKØL - LYSÅR - WITBIER- 5,5 % 
Lys og let belgisk hvedeøl, med en delikat snert af citrus fra den sent tilsatte Amarillo-humle. Perfekt til en stund i solen (uanset årstid) eller til en bid mad med skaldyr eller fisk.

6. SKØL - FALDERA - FESTIVAL IPA - 5,6 %
Brygget på 100 % dansk pale ale-malt, Mosaic- og Simcoe-humle og klassisk amerikansk alegær.
Frugtig på den old school måde, med en bitterhed der balancerer den tætte mundfylde og med en let haze.

7. SKØL - FEJSTIG - HAZY SESSION PALE ALE - 4,9 % 
Lys, blød og let frugtig pale ale, med delikate noter af citrusfrugt fra såvel humlerne Cascade og Simcoe som den nordiske kveikgær. Afdæmpet bitterhed og blød mundfølelse giver en let drikkeoplevelse.  

8. GÆST - RESTER FRA SKØL FESTIVAL 2025 - SPØRG I BAREN
Rester fra SKØL FESTIVAL 2025 - bl.a. glimrende øl fra Bad Seed Brewing, Observatoriet, Garage Brewing med flere.
Personalet i baren kan fortælle dig, hvad det er på hanen netop nu.  

9. SKØL - LAZARON - BROWN ALE ALE - 5,8 %
Amerikanskinspireret brown ale. En mørkebrun, karamelpræget og let ristet maltnote balanceres af de amerikanske humler Columbus og Willamette.

10. SKØL - RUNDTENOM - RUGSTOUT 7,4 %
Vores fede og sødmefyldte rug-stout Rundtenom er tilbage på hane 10 efter en kort pause. Mørk, ristet malt går hånd i hånd med markant fyldighed i denne dejligt dystre øl.